Bonjour à tous !

Aujourd'hui j'aimerais vous parler de quelque chose d'assez important lorsque l'on fait son jardin : le compostage !

Au-delà du fait qu'il est obligatoire de composter ses déchets ménagers depuis le 1er janvier 2024 (bon passons les problèmes d'organisation et de communication à ce sujet...), c'est un geste qui vous sera drôlement utile pour votre potager ou toutes vos autres plantes. Regardons tout ça d'un peu plus près...

En créant votre compost vous allierez l'utile à l'agréable.

Cela vous permettra d'éviter les mauvaises odeurs dans votre poubelle et celle-ci se remplira beaucoup moins vite !

C'est une façon de valoriser vos déchets puisque vous pourrez utiliser ce compost pour vos plantations, au potager comme au jardin d'ornement, ou même pour vos plantes d'intérieurs.

Le compost est ce que l'on appelle un amendement. Il enrichira votre sol et améliorera sa structure, ce qui favorisera le développement de vos plantes et les rendra plus résistantes aux maladies.

Autre avantage, il favorisera le développement de la vie du sol, et on ne le répètera jamais assez mais un sol fertile est un sol vivant !

Cela peut paraître compliqué mais si vous êtes un peu bricoleur, quelques planches et quelques vis vous suffiront.

Vous n'êtes pas trop bricoleur ? Pas de problème ! Des bacs à compost en kit sont vendus en jardinerie ou en magasins de bricolage dans divers matériaux et formes.

Et n'hésitez pas à vous renseigner auprès de votre collectivité, elles sont nombreuses à en proposer gratuitement ou à un prix très réduit.

Par exemple, me concernant, je me suis procurée mon premier kit de compostage il y a quelques années auprès du Grand Chalon à seulement 15€ (peut-être que le prix a évolué depuis...). Ce kit comprenait un bac à compost (qui est toujours en bon état après tout ce temps), un bio seau, un aérateur à compost, et en plus j'ai eu droit à un petit cours avec un maître-composteur !

Et sinon, si vraiment vous n'êtes pas bricoleur et que le fait de voir votre compost ne vous dérange pas, vous pouvez tout à fait créer un tas dans un coin de votre jardin sans bac, ou encore faire ce que l'on appelle du compostage de surface. Ce dernier consiste à étendre vos déchets alimentaires directement sur vos bandes de culture, en alternant avec des feuilles, de la tonte, de la paille...etc.

Il existe également d'autres alternatives, par exemple :

• le composteur bokashi

• le lombricomposteur

Le bokashi fonctionne grâce à un activateur contenant du son de blé fermenté alors que le lombricompost fonctionne avec... des lombrics !

L'avantage de ces 2 composteurs est qu'ils ne sont pas encombrants et qu'il n'est donc pas obligatoire d'avoir un jardin ou un balcon. De plus, ce sont 2 méthodes rapides et inodores pour recycler ses déchets ménagers. Une fois la décomposition effectuée, vous récupérez une sorte de "thé" que vous pouvez utiliser mélangé à de la terre pour de futures plantations ou pour vos plantes d'intérieurs.

Mais bon, je m'égare... !

Revenons à notre compost "classique".

Ce qui peut aussi en effrayer certains, c'est la peur de se compliquer la vie... Mais croyez-moi, une fois que vous avez compris le principal pour trier vos déchets organiques, c'est un casse-tête moindre par rapport au tri des déchets plastiques et autres !!!

Retenez que le principal c'est d'avoir des déchets variés dans votre compost et d'avoir un équilibre entre matières "fraîches" azotées et matières "sèches" carbonées :

Lorsque vous mettez votre marc de café dans le compost, vous pouvez tout à fait laisser le filtre ou la dosette (si elle est compostable) avec. Pour les dosettes, je vous conseille de les ouvrir en deux.

Contrairement aux idées reçues, les agrumes peuvent être mis dans le compost mais comme leur peau est épaisse (pour les oranges ou pamplemousses par exemple) vous pouvez les couper en petits morceaux pour accélérer leur décomposition. De même, les coquilles d'oeufs entières peuvent être assez longues à se décomposer donc écrasez-les dans vos mains avant de les ajouter.

Autre idée reçue, les laitages et aliments carnés ne sont pas à bannir de votre compost. Néanmoins, leur quantité doit rester faible pour, par exemple, éviter de générer de mauvaises odeurs ou encore attirer des gourmands qui vous déplairaient (rats, asticots...).

Un "bon" compost ne sent pas mauvais et est sain. Plus ce que vous mettrez dedans sera varié, plus vous obtiendrez un compost équilibré et riche en nutriments pour vos plantes.

On évitera par contre de mettre dans le compost les coquillages, les os et arêtes, les huiles de fritures, les herbes qui auraient grainées (chardon, pissenlit...) ou les plantes qui seraient malades. Lorsque vous arrachez des adventices (c'est plus sympa de les appeler comme ça que de dire mauvaises herbes ! ), laissez-les sécher sur place, cela créera un paillage pour votre sol.

Et, cela va de soi, on bannira du compost tous déchets non organiques comme le plastique, le métal, les matières synthétiques...etc.

Cas particulier de la tonte de pelouse : elle peut être mise au compost (ou utilisée en paillage) mais en faible quantité. En effet, en couche trop épaisse, la tonte peut créer une fermentation qui sera nocive pour les agents décomposeurs.

D'ailleurs, ces agents décomposeurs parlons-en un petit peu !

Le sol est un écosystème que malheureusement nous connaissons peu... Et pourtant, il est indispensable. Rendez-vous compte, la biodiversité qu'il contient représente un quart de la biodiversité totale de toute la planète ! (Je vous ferai plus tard un post pour détailler un peu plus ce petit monde si particulier et si important.)

À chaque étape de décomposition de la matière organique correspondent des organismes ou micro-organismes différents, qui jouent tous un rôle essentiel :

• Tout d'abord la macrofaune : gastéropodes, lombrics, arachnides, myriapodes, cloportes...etc.

• Ensuite la mésofaune : collemboles, acariens...etc.

• Puis la microfaune : protozoaires, nématodes...etc.

• Et enfin les micro-organismes : bactéries, algues, champignons...etc.

Comme tout être vivant, ces petites bébêtes ont besoin d'eau et d'oxygène pour vivre.

Il est donc indispensable de toujours garder votre compost humide, sans qu'il soit détrempé. On parle d'un taux d'humidité d'environ 60%, mais ça n'est pas facile de se rendre compte... Pour vous donner une idée, à chaque apport vous pouvez verser l'eau avec laquelle vous rincez votre bio seau, mais en cas d'été très chaud et sec n'hésitez pas à verser un arrosoir en plus. On favorisera évidemment l'eau de pluie.

Et il est également important de brasser régulièrement votre compost pour l'aérer et éviter le tassement de celui-ci afin que la décomposition se fasse correctement. Un brassage à chaque apport est nécessaire afin de mélanger les "nouvelles" matières à celles déjà entrées en décomposition.

Une fois votre composteur bien rempli, il faut arrêter les apports de matière et laisser nos petits décomposeurs travailler tranquillement afin que votre compost puisse être utilisable. Il faut compter pour cela entre 4 et 12 mois, selon la météo et selon la grosseur de vos déchets. Période pendant laquelle vous devez surveiller le taux d'humidité et continuer à brasser tout ça de temps en temps.

C'est pour cela qu'il est conseillé d'avoir 2 bacs à compost (ou en tout cas 2 zones de compostage distinctes) afin d'avoir un bac de maturation et un autre pour y déposer vos déchets.

Attention, pour les personnes qui souhaiteraient composter la litière de toilettes sèches, il faut attendre 2 ans avant d'utiliser votre compost !

Si votre compost n'est pas tout à fait mûr, vous pouvez l'épandre sur vos bandes de culture à l'automne pour que la décomposition se termine durant l'hiver.

Si votre compost est mûr, vous pouvez l'utiliser quand vous le souhaitez pour des semis, plantations ou encore aux pieds de vos arbres fruitiers.

Comment savoir quand il est à point ? Il ressemblera un peu à du terreau (mais en beaucoup mieux !), il aura une belle couleur noire et sentira l'humus.

Voilà, j'espère que ces quelques conseils vous auront convaincus de vous lancer dans le compostage ou pour ceux qui le sont déjà, vous aideront à gérer au mieux cette pratique. En fait, il n'y a rien de très sorcier dans le fait de recycler ses déchets alimentaires, il faut juste suivre une certaine logique. Retenez vraiment que le plus important est d'avoir un équilibre entre matières fraîches et matières sèches et de varier le plus possible ces matières.

Si vous voulez aller plus loin, vous pourrez trouver de nombreux livres et sites internets qui approfondissent le sujet.

Alors c'est parti ! 1, 2, 3... compostez !!!